而对于此次鸡蛋价格大幅下降的原因，业内人士分析，首先是近期鸡蛋价格上扬激发了养鸡户的积极性，蛋鸡存栏量增加；另外，开春二三月是产蛋的高峰期，而且春节后许多养鸡场开始复工，鸡蛋的供应量跟春节时相比大幅增加。
记者在凯玛特超市遇到了正在挑选鲜鸡蛋的王女士：“像这种散装鸡蛋，前段时间一直都是4.4元一斤，现在已经降到3.88元了。”在王女士的印象里鸡蛋价格居高不下已经很长一段时间，直到上周才明显感觉到价格下降。
“现在的行情说不准，但最起码能保持到4月初。”我市一养鸡户王先生说，鸡饲料的价格也提高了很多，所以价格基本不会再下跌。最主要的原因还是饲料成本涨幅较大，受减产影响，目前玉米价格比去年同期上涨1成左右，养殖成本明显增加。
