今年53岁的唐仲书30年前就开始养猪，年出栏量一直保持在十几头。在当年，他算是当地的养猪大户；现在和镇里存栏上万头的猪场相比，只能算规模小的。现在，他的圈里还存着两头母猪和两三头即将出栏的商品猪。
“这四五年，猪肉价格规律完全乱了：最高的时候每公斤30元，最低的时候只有12元。”唐仲书说。去年行情好时，唐仲书出栏了10多头，1头能赚三四百元。看好今年行情，唐仲书少卖了七八头仔猪，自己喂，没想到却遭遇“熊市”。
重庆市规定，年出栏生猪50头以下的，都算散养户。唐仲书希望撑过这个养猪业的“寒冬”。
唐仲书所在的村，种地养猪的多数是空巢老人，没有人会电脑；手机仅限于接拨电话，他和邻居们从未听说过可以提供猪价行情的农业手机报。笔者在綦江、南川、垫江等地发现，像唐仲书这样信息不灵通的养猪户还不少。
散养户跟不上市场变化
“今年的猪价行情一直低迷，最近才稍有回升。”重庆市农委农业信息中心李雪燕说。
据统计，去年重庆的生猪规模养殖比例为48%左右，低于全国60%的水平。
“去年的大涨与今年的低迷，散养户在其中起着重要作用。”重庆市农委畜牧处负责生猪产业发展的向品居说，像唐仲书这样的散养户，获取市场信息的渠道有限，他们养殖规模的扩大或缩小总是比市场慢半拍，因此很易出现“逢涨赶、逢贱懒”的情形，助推了猪价的猛涨猛跌。
另一方面，在城镇周边，以及土地流转比例较高的地区，因赚钱门路较多，使得养猪的比较效益降低，以前“喂猪为过年”的这部分农户放弃了养殖，使规模猪场在遭遇疫病、灾害时，缓冲减少，对价格涨落有一定的放大作用。
规模养殖之路至少需要20年
“丹麦从散养户养殖到规模养殖，花了差不多40年；美国走完这个历程，也花了二三十年。”重庆市农委畜牧处处长吕祖德表示，只有像丹麦、美国这样，全国猪肉主要由规模养殖场提供后，才可能实现。他认为，“重庆加快规模养殖步伐，至少也需要20年时间。”
