河南省气象科学研究所农业气象服务中心高级工程师余卫东告诉记者，干热风亦称“干旱风”、“热干风”，是农业气象灾害之一。干热风时，温度显著升高，湿度显著下降，蒸腾加剧，根系吸水不及，体内水分平衡失调，叶片光合作用降低，高温又使植株体内物质输送受到破坏及原生蛋白质分解。这些因素往往导致小麦灌浆不足，秕粒严重甚至枯萎死亡。目前，我省小麦正处于灌浆前期，此次出现的干热风天气对我省小麦影响还不明显。
为避免小麦减产，余卫东提醒农民朋友，要适时浇足灌浆水。灌浆水一般在小麦灌浆初期(麦收前2～3周左右)浇。如小麦生长前期天气干旱少雨，则应早浇浆水。同时，还要根据小麦生长情况，喷洒磷酸二氢钾，以提高麦秆内磷钾含量，增强抗御干热风的能力。
出现干热风天气时，长时间在户外劳作的农民朋友要注意预防中暑，注意补充水分，必要时应准备一些防暑降温药品。
