同期活动
展会同期还将举办上海国际餐饮酒店连锁加盟展览会暨酒店餐饮供应链峰会(简称HRFE)、第二届中国国际食品、肉类及水产品展览会(简称FMA)、第五届中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展览会(简称CTCE)、第四届上海国际餐饮与中央厨房设备技术展览会(简称CKE)、第三届国际旅行餐饮与配餐论坛等一系列展会活动,本届展会的组织方高登商业(GOLDENEXPO)希望通过多场场活动联动形式聚焦产业链,以展品范围和专业买家覆盖面广进一步扩大冻品产业的商贸空间,让行业内更多企业和买家通过展会进行零距离接触,这将为国内外冻品供应商及服务商带来更多商机。
展出大类
•速冻食品:鱼糜制品、冷冻禽肉类、冷冻水产、速冻米面制品、裹面制品等调理制品;
•餐饮食材:菜肴制品、果蔬制品、豆制品、干品、活品、蛋品、烧烤制品(烟熏)制品等;
•蔬菜菌菜:有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
•配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;
•相关设备:冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
目标观众
·主要参会人员:华东地区近500家大型中高档百货超市;近500家四星级以上的酒店;近3800家高档西餐厅及大卖场、免税店、夜场、高档会所;近1000多家驻沪商贸机构包括世界500强企业中国总部、海外企业及商贸公司、国际买家中国采购办、国际商贸机构等;
• 食材行业的经销商、代理商、贸易商、进口商、制造商及电商;商场、超市和专卖店的采购人员和品质检验人员等;餐饮酒店、西餐厅的采购人员等;消费者以及其他相关人士等;
• 大型超市和普通超市:大型超市和普通超市采购中心、食品、肉类、水产品及乳品采购经理、大型超市和普通超市经理等;
• 咖啡厅、酒店和餐厅:各大酒店及夜总会及餐厅、火锅连锁餐厅和连锁酒店等;
• 免税经营行业:免税经营者、船具商、免税店、具有采购部门的航空公司、铁路公司、具有采购部门的邮轮和渡轮公司等;
• 电子商务行业:冻品网站设计师、此类网站的冻品买家等。