用料
中粉
蚝油
自制辣椒油
各种素菜丝（我用的黄瓜丝、凉拌海带、包菜丝）
火腿肠丝
丝娃娃的做法
步骤1：中粉冲入适量开水，拌匀，至无干粉状态丝娃娃的做法
步骤2：再加入适量热水，拌匀成柔软光滑的面团，覆膜醒发约20分钟丝娃娃的做法
步骤3：醒发后面团切小剂子，擀成饺子皮大小，比饺子皮略厚的面皮备用丝娃娃的做法
步骤4：取一张面皮，朝上一面涂满植物油丝娃娃的做法
步骤5：再取一块面皮覆在涂油的面皮上，并将朝上面也涂满植物油丝娃娃的做法
步骤6：重复第五步动作，将面皮叠在一起，控制在二十张左右丝娃娃的做法
步骤7：将第六步中叠切面皮，轻轻用手掌推压，注意不要让面皮滑开即可丝娃娃的做法
步骤8：基本推开面皮基本成型后停止手压动作丝娃娃的做法
步骤9：停止手压动作后，继续用擀面杖将面皮摊至合适大小，放入垫好屉布的蒸锅中，大火蒸10—15分钟即可丝娃娃的做法
步骤10：关火后立即取出面皮，趁热将其一张张分开，放在垫纸的盘中待用丝娃娃的做法
先将面皮上抹上一层蚝油、一层辣椒油，再叠上各类素菜丝后卷起即可
